私の好きな食べもの


うちのアメリカ人講師のライアン(Ryan)は、とってもおもろいやつであり、アメリカ人らしくなんでも自分でやっちゃうやつだ。

私は、毎週、ライアンのレッスンを受けている。
自分で、ちっとも英語の勉強をしないからだ。
毎回、経済だとか、科学だとかの、読み物を読んで、それについて、議論したりしている。

昨日のレッスンでは、男女の脳の構造の違い。
いつもは、トピックがとても難しいので、あんまり興味がないのだが、今回は、男はどうして空間能力に優れているのか、とかいうことを脳科学的に説明してある読み物で、比較的、面白かった。

で、昨日のレッスンで、教室に入ったら、

Ryan「Jean, I have something for you.」
(Jean, 君にあげるものがあるんだ」

というので、いつも冗談ばかり言ってる彼なので、

なによ

と、あまり期待しないでいたのだが

おぉ~ライアンお手製の、スモークサーモン!!

最近、彼は、自分で食べ物をスモークできる器具を作り、チップを買い、サーモンを一匹丸まま買い、スモークサーモンを作っているらしい。

スモークする前に、

しょうゆ
ローズマリーなどのハーブ数種
ガーリック
レモン
ジン
なんやらかんやら

を、サーモンに漬け込んで、スモークするらしい。

まー、なんていい人なんだ!と思っていたら、
なんか、いっぱい作りすぎて、冷蔵庫に入りきらないから、私にもってきてくれたらしい。

まぁ、なんでもいいよ。

さすがアメリカ人だから、スライスもすごくでかくて、厚くて、なんだか味深くて、ものすごくおいしかった。

私の好きな食べ物トップ3にランクインしたと思った。
ほんとーにうまかった!!!

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